Món bánh này là biến thể của bánh Pretzel truyền thống vì nó có vị ngọt kết hợp với chocolate hơi đăng đắng cùng những hạt cốm ngọt ngào; chắc chắn bé yêu sẽ thích lắm đấy! Ăn sáng ngon với bánh Pretzel chocolate
Ăn sáng ngon với bánh Pretzel chocolate

 

 

Nguyên liệu gồm có:

200gr bơ 200gr đường 1 muỗng cà phê tinh chất vani 250gr bột mì 150gr bột hạnh nhân (bạn có thể dùng hạnh nhân lát xay mịn) 100gr chocolate đen bào vụn 7gr bột nở 1 muỗng cà phê vỏ chanh vàng bào nhỏ 4 thìa súp hạt cốm màu (tùy thích).
  Bước thứ nhất(1):   Trong một tô cho bơ ở nhiệt độ phòng, bột mì, đường, vani, trứng, chocolate đen, vỏ chanh, bột hạnh nhân, bột nở vào nhào kỹ cho đến khi có được một hỗn hợp mịn mượt.
  Bước 2:   Cho bột đã nhào vào một túi nilon, đặt vào tủ lạnh ít nhất 30 phút rồi bỏ ra ngoài, nếu bột ướt có thể rắc một lớp bột áo chống dính. Chia bột thành những dải nhỏ dài khoảng 20-25cm, dày chừng 1cm. Quấn dải bột thành hình tròn, thắt nút ở giữa.
  Bước thứ ba(3):   Đặt bánh vào khay nướng có lót sẵn giấy nến. Rắc hạt cốm lên trên bề mặt bánh, nướng bánh ở nhiệt độ 180ºC trong khoảng 8 - 10 phút là bánh chín.
Pretzel là loại bánh phổ biến ở Đức và cộng đồng các nước sử dụng tiếng Đức - có tên gốc tiếng Đức là Brezel. Món bánh Pretzel truyền thống có thành phần bao gồm bột mì, men nở, nước và rắc thêm chút muối hạt hoặc vừng lên bề mặt bánh với dạng hình vòng với hai đầu thắt nút. Món bánh này là biến thể của món bánh truyền thống vì nó có vị ngọt kết hợp với chút chocolate đen hơi đăng đắng cùng những hạt cốm ngọt ngào. Chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ thích món bánh này đấy!     Mong các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh chocolate bánh mỳ món ăn sáng ẩm thực đức

ca tim bánh chuối nướng dê chả cốm thịt bằm banh banh suon ngon emdep cach lam tom rim nuoc mam khoai tây cá hồi cách làm gà hồng cật các món ãn ngon rau củ xào Bánh trôi ngũ sắc Đồ Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc thòm Cach lam goi vit tiem sen ngon 膼岷璵 huong dan lam salad ngon may vムsinh tố dừa vị May vÃ Æ trái cây gato roll gÃ Æ kem là trà xanh lẩu cá tầm chua cay gởi ng Cá kho dứa Nga bánh bèo chén món Huế Liên Ròm gà om nấm hạt điều cách lam banh tiểu canh ngao cach lam lap xuong ngon Sữa chua hoa quả cach lam thit bo thịt bò xiên bbq mon mi quang viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ nhan ech xe phay thom bánh gạo trộn phô mai canh khổ qua nấu cá Cam dau phong ca chua kho công thức đậu hũ chiên giòn Lâng sâp 马上到 làm hoa giấy kem đá miê chả cá trứng bắc thảo món chiên XÃo bánh chuối cacao Cách chế biến từ thịt bò chả cá rán chả cá trứng bắc thảo món chiên sung mì gói xào nac bo om tieu ngon Cach lam bun ca n thiên lý xào nấm Nhớ món bánh giá chợ Giồng đá hệ Lẩu cá linh Cocktail handmade giấy chả Mon bun cá rô kho tiêu thạch tom chua Su hao kỷ niệm banh dua Măm mắm ngày mưa Bot khoai Phục cách làm bánh tuyết lẩu chay rau củ thập cẩm nấm nấu lẩu dưa hâ u dong canh ga sot mắm tôm Ca sot ca ri mì ý cá nau canh ngon Cac mon xoi Cháo cá Giò heo chim cút kem cà mon an bò xào chả giò tôm ngâm giấm thế giới Cánh gà chiên Cu cai do trung quoc đẹp mắt gato Từ Rau củ cach trang tri mon an cho be Ca nuong Bí quyết chọn nước mắm ngon trung cut chua ngot củ cải ngâm chua mặn Dưa muối táo mỹ Do dung hoc tap